Arquivos da categoria: Nutrição

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Os perigos de cortar o glúten da alimentação

Segundo estudo da universidade de Illinois, em Chicago – realizado com mais de 7 mil americanos -, cortar o glúten da alimentação sem doença celíaca agrava vários problemas a longo prazo para a saúde. E quem segue esse tipo de dieta, está mais exposto a metais como arsênio e mercúrio. Continue lendo

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Sono: o grande aliado para a perda de peso

No pós-operatório, pacientes se queixam de que a perda de peso está lenta ou não está sendo como eles gostariam. Segundo a nutricionista da Clínica Dr. Giorgio Baretta, Dra. Maria Paula Carlini Cambi, alguns fatores podem colaborar para que a perda peso seja lenta ou não ocorra no ritmo normal, e um deles é a quantidade dedicada ao sono. Continue lendo

Deficiência nutricional pós-bariátrica

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A obesidade é uma doença inflamatória crônica caracterizada por excesso de gordura corporal e é uma epidemia mundial. Com isso, é crescente o número de pessoas submetidas à cirurgia bariátrica. No período pós-operatório podem ocorrer deficiências de determinados micronutrientes, sendo uma delas a deficiência de vitamina B12. Continue lendo

Como manter o foco durante as festas de fim de ano?

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As festas de fim de ano estão chegando e com elas o medo de perder o foco da dieta e recuperar o peso perdido também aparecem. Como de costume, essas festas são sempre cheias de muitas variedades e quantidades de alimentos, e sua tarefa nisso tudo é encontrar um meio termo entre aproveitar o momento e manter o foco. Mas você ainda está com medo? Então nós separamos algumas dicas para você poder curtir as festas sem preocupação. Continue lendo

Desnutrição antes da bariátrica

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A desnutrição após a realização da cirurgia bariátrica é uma complicação já conhecida, contudo, um estudo realizado por pesquisadores da Johns Hopkins mostrou que muitas pessoas obesas já apresentavam sinais de estarem desnutridas antes de realizar o procedimento. Continue lendo